sel de guérande du moulin
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Vidéo 5 à 10 ingrédients Magret de canard Coco Saumon Œuf Lait de coco Navets Foie gras Terrine ... Pâtes aux épinards Jambon Brocoli Magret de canard rôti Sauce Poêlée Pâté Tournedos Crème aux oeufs Potimarron Betterave Pommes Carpaccio de saumon Tranche Magret de canard aux pommes Coulis Œufs cocotte Rôti de magret Saumon à la crème Mirabelle Céleri Crumble Glace Saumon fumé Canette Terrine de foies Terrine de foie gras
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Crumble de potimarron au lait de coco
Chapelure | Coriandre | Farine de sarrasin | Fleur de sel | Huile | Lait de coco | Poivre | Potimarron | Sel
Tastemade
Carpaccio de saumon
Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Radis | Saumon | Sel | Vodka
Marmiton
Roses de pommes de terre
Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel
A vos assiettes
Piccata de canette flambée à la mirabelle fines tranches de navet
Canette | Eau-de-vie | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Mirabelles | Navet | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Tournedos de lotte au jambon cru coulis de poivrons au paprika fumé
Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Lotte | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Oeuf cocotte crème de brocoli et saumon fumé
Beurre | Brocoli | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Terrine de foie gras poêlée aux figues et Monbazillac
Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Monbazillac | Poivre | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard rôti betteraves en 2 façons
Betterave | Beurre | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Magret de canard sauce poivre de Sichuan et balsamique céleri et pomme glacés
Beurre | Céleri-rave | Fleur de sel | Magret de canard | Miel | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pâtes à la courge épinards et fourme d'Ambert
Courge | Epinard | Fleur de sel | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Oignon rouge | Pâtes | Poivre | Sel
Cuisine Addict
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