sel de champignons
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Polenta aux champignons (entrée)
Beurre | Champignons | Eau | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Poivre | Sel | Semoule
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Crème de champignons (entrée)
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Coriandre | Crème fraîche | Farine | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Bouillon de cèpes et raviolis aux champignons (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignons | Farine | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Pecorino | Poireau | Poivre | Ravioli | Ricotta | Sel | Vin blanc
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Velouté de champignons (entrée)
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche épaisse | Crème légère | Poivre | Riz cuit | Sel
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Sauce aux champignons (accompagnement)
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vin blanc
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Bruschetta aux champignons et canneberges (entrée)
Ail | Baguette | Canneberges | Champignons | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel
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Velouté de champignons (entrée)
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Ciboulette | Crème liquide | Farine | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Lasagnes Ă la choucroute et aux champignons (plat principal)
Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Champignons | Choucroute | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Huile | Lasagnes | Laurier | Poivre | Sel | Vin blanc
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Champignons farcis en gratin (entrée)
Ail | Beurre | Champignons | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Huile | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
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970
Beurre | Champignons | Crème | Farine | Lait | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
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Champignons farcis (entrée)
Beurre | Champignons | Crème | Farine | Lait | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
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