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sel d ail

 
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10 à 15 ingrédients Saumon Sauce Volaille Porc Topinambours Mitonnée Bourguignon Filet ... Tripes Fondant Noix Rôti Saint-Jacques Tomate Beurre Légumes Rôti de porc Purée Soupe Penne Pesto Navarin d'agneau Mignon de porc Cabillaud Asperges blanches Nougat Poulet aux tomates Bœuf Noisette Filet de porc Blanquette

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Casarecce au beurre de sauge aiguillettes de volaille panées à la noisette et pesto rosso
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Casarecce au beurre de sauge aiguillettes de volaille panées à la noisette et pesto rosso


Beurre doux | Casarecce | Chapelure de pain | Farine de blé | Filet(s) de poulet | Gousse(s) d ail | Gros sel | Huile d olive | Moulin à poivre | Mozzarella | Oeuf(s) | Pesto rosso | Poudre de noisette | Sauge | Sel fin | Thym frais | Tomate(s) cerise(s) branchée(s)
  Atelier des chefs
Parmentier de boeuf aux girolles et aux topinambours
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Parmentier de boeuf aux girolles et aux topinambours


Ail | Beurre | Boeuf haché | Echalotes | Fond de veau | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs
Dos de saumon à l'unilatérale mitonnée de pois gourmands
513 

Dos de saumon à l'unilatérale mitonnée de pois gourmands


Ail | Beurre | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Asperges blanches fondantes et sauce hollandaise
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Asperges blanches fondantes et sauce hollandaise


Ail | Aromate | Asperges blanches | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Saumon sauce bourguignonne
515 

Saumon sauce bourguignonne


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Lardons | Linguine | Oignon | Oignons nouveaux | Saumon | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail
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Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail


Ail | Amandes | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
517 

Soupe de tripes de Saint-Jacques


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Gros sel | Oignon | Piment | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre de cidre
  Marmiton
Blanquette minute au cabillaud
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Blanquette minute au cabillaud


Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Crème liquide | Fleur de sel | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
  Atelier des chefs
Poulet aux tomates et cumin penne
519 

Poulet aux tomates et cumin penne


Ail | Aromate | Cuisse de poulet | Cumin | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Penne | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Atelier des chefs
Navarin d'agneau express aux petits légumes
520 

Navarin d'agneau express aux petits légumes


Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Farine | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
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