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Seiche confite à la graisse de canard, chou-miso, ail noir d'aomori


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  Péché de gourmandise

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Pâtes à l'encre de seiche, aux tomates cerises et jambon de Parme


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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Seiches à la sétoise et polenta à la confiture d'olive
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