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Filet de Poulet rôti en robe croustillante de cacao
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Filet de Poulet rôti en robe croustillante de cacao


5 épices | Abricot sec | Cacao | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Figues | Fruits secs | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Raisins secs | Salade | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Macaronis au parmesan Saucisson à l'ail et Potimarron
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Macaronis au parmesan Saucisson à l'ail et Potimarron


Ail | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Macaroni | Parmesan | Pâtes | Poivre | Potimarron | Saucisson sec | Sel
  Cuisine Addict
Pintxos chaud ou froid à la Feta
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Pintxos chaud ou froid à la Feta


Crème fraîche épaisse | Féta | Gazpacho Alvalle | Miel | Moulin à poivre | Pignon(s) de pin | Raisin(s) sec(s) noir(s) | Tranche(s) de pain
  Atelier des chefs
Paëlla aux fruits de mer
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Paëlla aux fruits de mer


Citron jaune | Fenouil | Fumet de poisson | Gambas fraîches | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Paprika fumé | Persil plat | Petit pois surgelé | Petit supion | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Poivron rouge | Riz à paëlla | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Risotto  del mare  aux petits pois
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Risotto "del mare" aux petits pois


Beurre doux | Estragon | Gambas surgelée(s) | Huile d olive | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Petits pois avec cosse | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Trofie crème de potiron et haddock
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Trofie crème de potiron et haddock


Beurre doux | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Crème liquide entière | Eau | Echalote | Gros sel | Haddock | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oignon | Potiron | Sel fin | Trofie | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Pastasotto aux saveurs de paella
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Pastasotto aux saveurs de paella


Aromates (ail | Bouillon de volaille | Filets de poulet | Gambas surgelées | Gousse d'ail | Huile d'olive | laurier) | Moules | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Penne | Petits pois surgelés | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Poivrons rouges | Sel fin | thym | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Tagliatelle à la crème béarnaise poivre et estragon
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Tagliatelle à la crème béarnaise poivre et estragon


Aromate(s) ail | Crème liquide entière | Echalote(s) | Estragon | Gros sel | Huile d olive | laurier | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Sel fin | Sucre en poudre | Tagliatelle(s) | thym | Vin blanc sec | Vinaigre alcool blanc
  Atelier des chefs
Spaghetti à la crème d'échalotes gambas poêlées à l'olive
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Spaghetti à la crème d'échalotes gambas poêlées à l'olive


Aromates ail | Basilic | Crème liquide entière | Echalotes | Gambas surgelées | Gros sel | Huile d'olive | laurier | Mascarpone | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Sel fin | Spaghetti | Sucre en poudre | thym | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Rôti de Magret de Canard aux Pruneaux et Abricots secs
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Rôti de Magret de Canard aux Pruneaux et Abricots secs


Abricot sec | Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel
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