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sebastien demorand mousseline de chou fleur et st jacques

 

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Bouchées chou fleur au cœur coulant de roquefort en salade avec sa petite vinaigrette roquefort
751 

Bouchées chou-fleur au cœur coulant de roquefort en salade avec sa petite vinaigrette roquefort


Beurre | Blé | Chou-fleur | Cognac | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Noisettes | Poivre | Roquefort | Salade | Sel | Semoule | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Riz basmati et curry de légumes
752 

Riz basmati et curry de légumes


Ail | Aubergine | Cannelle | Cardamome | Carotte | Chou-fleur | Clous de girofle | Courgette | Cumin | Curcuma | Gingembre | Graines de coriandre | Graines de moutarde | Huile | Lait de coco | Noix de cajou | Oignon | Patate douce | Piment de Cayenne | Poireau | Riz
  750g
753 

Beignets de choux fleur


Chou-fleur | Curcuma | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Quatre-épices
  750g
Tourte aux pommes de terre et aux noix de St Jacques
754 

Tourte aux pommes de terre et aux noix de St Jacques


Béchamel | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
755 

St Jacques poêlées sur pom d'ail mousse de poireaux et sauce au Maroilles


Ail | Crème liquide | Echalotes | Maroilles | Parmesan | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
756 

Soupe de légumes lardons et riz façon valaisanne


Beurre | Carotte | Céleri | Chou-fleur | Ciboulette | Crème | Lardons | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Riz
  Cuisineaz
Soupe de chou fleur au paprika
757 

Soupe de chou-fleur au paprika


Beurre | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Echalotes | Lait | Paprika | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Salade de chou fleur rôti
758 

Salade de chou-fleur rôti


Anchois | Câpres | Chou-fleur | Huile d’olive | Jus de citron | Olives noires | Pâtes | Poivre | Raisins secs | Sel
  Cuisineaz
Roulés de St Jacques au bacon
759 

Roulés de St Jacques au bacon


Bacon | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
760 

Riz masala


Carotte | Chou-fleur | Cumin | Gingembre | Huile | Laurier | Oignon | Petits pois | Piment | Riz
  Cuisineaz
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