sebastien demorand mousseline de chou fleur et st jacques

51 

Noix de St Jacques aux lardons sur lit de chou frisé

Beurre | Chou frisé | Jus de citron | Lardons | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Notrefamille.com

52 

Noix de St-Jacques aux asperges et oeuf mollet

Asperges vertes | Beurre | Cébettes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel | Vin blanc
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53 

Grondin aux coquilles St.-Jacques et aux petits légumes

Ail | Chou | Courgette | Eau | Grondin | Herbes de Provence | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
  Notrefamille.com

54 

Amuse-bouches

Agneau | Brocoli | Cerfeuil | Chapelure | Chou | Chou-fleur | Coriandre | Courgette | Crevettes | Estragon | Huile | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pruneaux | Saint-Jacques | Sel | Viande hachée
  Cuisineaz

56 

Salade de noix de saint-jacques

Chou-fleur | Ciboulette | Eau | Graines de sésame | Graisse de canard | Haricots verts | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pavot | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Supertoinette

58 

Rosace de st jacques aux truffes et confit d'aubergine

Aubergine | Basilic | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Tomate | Truffe | Vinaigre balsamique
  750g

59  

Poêlées de noix de st jacques au foie gras sur crème de giraumon safranée

Brie | Canard | Courge | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Poivre | Saint-Jacques
  750g

60 

Gratin de chou fleur à la crème de st agur

Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Chou-fleur | Crème | Farine | Oignon | Poivre | Sel
  750g

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