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Cupcake au citron bergamote et huile d'olive

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Cupcake au citron-bergamote et huile d'olive

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Petit gratin de riz au pied de cochon et aux anchois

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Bar crevette grise chou pomme de terre

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Bar, crevette grise, chou, pomme de terre

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Carpaccio de mangue au citron vert et sa sauce au chocolat blanc

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Pain d'épices à la purée de marron et chocolat

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Soupe rustique façon minestrone et son pesto de céleri branche

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Osso bucco aux fenouil et graines de fenouil

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Pâte de fruit à la mandarine et au whisky agar agar

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Histoires de croque monsieur et chti croque aux endives et maroilles

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Tourte truffée de faisan au foie gras et pinotage signé dujac

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Tourte truffée de faisan au foie gras et "pinotage" signé dujac

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