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Ha kao har gau ravioli cristal aux crevettes
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Ha kao (har gau), ravioli "cristal" aux crevettes


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Tarte à l'oseille et effeuillée de pimprenelle
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Tarte à l'oseille et effeuillée de pimprenelle


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Fraisier à la pistache fraises pajaro et crème fouettée
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Fraisier à la pistache, fraises pajaro et crème fouettée


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Blanquette de lotte aux légumes de printemps et bonnottes de noirmoutier
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Blanquette de lotte aux légumes de printemps et bonnottes de noirmoutier


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Framboises au basilic crumble amande
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Framboises au basilic, crumble amande


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Gâteau à l'orange caramel au Tarry Souchong Cha Yuan à Avignon
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Gâteau à l'orange, caramel au Tarry Souchong - Cha Yuan à Avignon


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Gariguettes marinées asperges vertes confite à la vanille pistou sucré
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Gariguettes marinées, asperges vertes confite à la vanille, pistou sucré


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Carré de cochon en croûte de curry vert et noix de coco
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Carré de cochon en croûte de curry vert et noix de coco


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Guimauves au sucre rapadura
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Guimauves au sucre rapadura


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Oeufs brouillés aux fèves et à la ciboulette
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Oeufs brouillés aux fèves et à la ciboulette


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