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Tarte renversée aux fraises et à la cardamome

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Tarte renversée aux fraises et à la cardamome

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Clafoutis fondant aux fèves faisselle de chèvre et sauge

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Clafoutis fondant aux fèves, faisselle de chèvre et sauge

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Sandwich au concombre Sandwich au Shropshire blue céleri et noix Sandwich poulet oeuf roquette

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Angel cake fraises crème anglaise à la fleur de sureau

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Shortbread et compote de rhubarbe à la fleur de sureau

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Risotto aux artichauts à la pintade et à la sauge

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Risotto à la betterave asperge blanche et fenouil sauvage

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Omelette aux brocolis sauvages et poireaux des vignes

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Salade de fraises et mangue à la cardamome et à la mélisse

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