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saumon rouge

 
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Saumon sauvage rouge d'Alaska fumé confit bouillon de châtaignes
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Saumon sauvage rouge d'Alaska fumé confit bouillon de châtaignes


Bouillon de volaille | Châtaignes | Ciboulette | Crème | Huile d’olive | Saumon fumé
  750g
Rouleaux de printemps crudités et saumon fumé
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Rouleaux de printemps crudités et saumon fumé


Concombre | Galette de riz | Oignon rouge | Salade | Saumon fumé
  Cuisineaz
Saumon laqué au miel et salsa mange   avocat
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Saumon laqué au miel et salsa mange / avocat


ail | avocat | citron | citron vert | coriandre fraiche | fleur de sel | fruit de la passion | huile d'olive | huile de sésame | mangue | miel | oignon rouge | persil | poivre | riz | salsa | sauce soja | saumon | sel | tomate
  Dey cuisine
Parmentier de saumon à la noisette jeunes pousses de salade
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Parmentier de saumon à la noisette jeunes pousses de salade


Carotte | Céleri branche | Chapelure | Ciboulette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Salade | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Toast'lune ceviche de saumon fumé de Norvège poire crème de cresson
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Toast'lune ceviche de saumon fumé de Norvège poire crème de cresson


Anis étoilé | Céleri branche | Citron | Citron vert | Cresson | Eau | Griottes | Groseilles | Oignon rouge | Pain | Poire | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sucre | Vinaigre | Vinaigre de cidre
  750g
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Saumon cuit à l'unilatérale et foie gras poché au vin rouge


Ail | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cardamome | Echalotes | Escargots | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Roquette | Saumon | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Rillettes de saumon parfumées
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Rillettes de saumon parfumées


Bouquet garni | Ciboulette | Citron | Court bouillon | Estragon | Jus de citron | Mayonnaise | Oignon | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
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Aumônières de saumon au curry et aux petits légumes


Beurre | Blé | Carotte | Citron | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Cumin | Curry | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Poireau | Raisins secs | Saumon | Sel | Semoule
  Atelier des chefs
Brochette de saumon poivronnade et vinaigrette au safran
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Brochette de saumon poivronnade et vinaigrette au safran


Ail | Aromate | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Pavé de saumon caramélisé et ses tagliatelles de courgette carotte
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Pavé de saumon caramélisé et ses tagliatelles de courgette carotte


Ail | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Saumon | Sucre | Thym | Vanille | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  750g
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