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saumon noix de st jacques

 
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Cocotte de Saint Jacques et de Saumon au Reblochon
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Cocotte de Saint-Jacques et de Saumon au Reblochon


Beurre | Carotte | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Reblochon | Saint-Jacques | Saumon | Sel
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Cassolette de St Jacques au maroilles
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Cassolette de St Jacques au maroilles


Beurre | Champignon de Paris | Farine | Gruyère | Lait | Maroilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Vin blanc
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Salade oceane saumon haddock thon et saint jacques
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Salade oceane saumon haddock thon et saint jacques


Aneth | Avocat | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Fleur de sel | Grains de maïs | Haddock | Huile d’olive | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé | Thon | Tomate cerise
  Marmiton
Gourmandise de saint jacques au saumon fume
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Gourmandise de saint jacques au saumon fume


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Pâte feuilletée | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
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Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras


Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
  750g
Carpaccio de saint jacques
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Carpaccio de saint jacques


Citron vert | Harissa | Macédoine | Mangue | Mayonnaise | Saint-Jacques | Salade | Saumon
  750g
Terrine aux 2 poissons coeur de St Jacques
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Terrine aux 2 poissons coeur de St Jacques


Agar-agar | Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Gelée | Jus de citron | Merlan | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  750g
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Saint Jacques à la fondue de poireaux


Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Eau | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
90 

Salade aux saint-Jacques flambées


Avocat | Huile d’olive | Kumquats | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique | Whisky
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