sauce soja au shiitaké

51 

Japchae coréen (nouilles au boeuf et légumes)

Ail | Boeuf | Carotte | Cassonade | Champignons | Epinard | Graines de sésame | Huile | Nouilles | Oignon | Oignon rouge | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Shiitake
  Cuisineaz

52 

Tagliatelle aux champignons

Beurre | Champignon de Paris | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Tagliatelles
  Atelier des chefs

54 

Suprême de volaille poché au bouillon de gingembre et citronnelle, légumes d'ailleurs

Carotte | Citronnelle | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sauce soja | Sel | Shiitake
  Atelier des chefs

57 

Nems de légumes croquants et langoustines

Blette | Fenouil | Galette de riz | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Piment | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs

58 

Subuta, wok de porc à l'asiatique, épis de maïs et pousses de bambou

Bouillon de volaille | Carotte | Fécule de maïs | Filet mignon de porc | Grains de maïs | Huile d’arachide | Huile de friture | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pousses de bambou | Saké | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs

60 

Pancakes à l'agneau

Agneau | Ail | Beurre | Bicarbonate | Ciboule | Farine | Gingembre | Huile | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Sucre
  750g

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