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sauce soja au shiitaké

 

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Ramen aux gambas et petits légumes bouillon de soja gingembre
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Ramen aux gambas et petits légumes bouillon de soja gingembre


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Epinard | Gambas | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Huîtres | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Soja
  Atelier des chefs
Filet de daurade royale laqué au miel de soja et balsamique  wok de légumes de saison
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Filet de daurade royale laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison


Carotte | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Soja | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Bibimbap coréen aux légumes et boeuf
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Bibimbap coréen aux légumes et boeuf


Boeuf | Carotte | Cassonade ou sucre | Champignon shiitaké | Courgette | Gousse d'ail | Huile de sésame | Jeunes pousses d'épinard | Morceau de gingembre | Oeuf | Pâte de piment coréen (Gochujang) | Pousses de soja | Riz | Sauce soja | Vinaigre de riz ou blanc
  Hervé Cuisine
Aiguillettes de volaille marinées nouilles sautées au sésame
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Aiguillettes de volaille marinées nouilles sautées au sésame


Citron vert | Escalope de poulet | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Nouilles chinoises | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Sésame | Shiitake | Soja
  Atelier des chefs
Soupe de pâtes au bouillon de légumes fumés
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Soupe de pâtes au bouillon de légumes fumés


Carotte | Citron vert | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Shiitake | Soja | Spaghetti
  Atelier des chefs
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Nua pahat (boeuf frit à la sauce d'huître au basilic)


Ail | Basilic | Brocoli | Huile d’arachide | Huîtres | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Shiitake | Tomate cerise
  Atelier des chefs
Nems végétariens aux shiitakes   carottes
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Nems végétariens aux shiitakes & carottes


ail en poudre | brick | carotte | champignon shiitake | gingembre en poudre | huile de sésame | huile de tournesol | Melfor | oignon jaune | sauce soja salée | vinaigre de riz
  Les recettes de Julie Gri
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Velouté champignons


bouillon de légumes | champignons de paris | crème de coco | crème de noisette | crème liquide crème de coco | gousse d’ail | Huile d olive et huile de noisette | maizena | Noisettes grillées et croutons maison et si vous avez. quelques châtaignes cuites vendues sous vide | noix de muscade | oignon doux | Poivre | pommes de terre | sauce soja | Sel | shiitake | Tuile de Grana Padano : 100 g de fromage
  Hervé Cuisine
Bouillon de champignons   Laurent Mariotte
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Bouillon de champignons - Laurent Mariotte


Bouillon de boeuf | Champignons Enoki | Estragon | Gingembre | Huile de pépins de raisin | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Sauce soja tamaris | Sel fin gris | Shiitaké
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tagliatelle aux champignons
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Tagliatelle aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Tagliatelles
  Atelier des chefs
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sauce soja au shiitaké

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