sauce quenelle crème fraîche

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Brochet Quenelles de brochet Veau Tomate Escalope Pomme de terre Sauce tomate Champignon ... Homard Crevette Ris de veau Sauce Mornay Sauce crème Sauce blanche Sauce aux champignons Escalope de veau

Quenelles

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	Lait
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	Muscade
	Gruyère
	Homard
	Fromage râpé
	Champignons
	Béchamel
	Crevettes
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	Échalotes
	Jus de citron
	Champignons de Paris
	Escalope de poulet
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	Vin blanc
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	Ris de veau
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	Oeuf (jaune)
	Pastis
	Coulis de tomate
	Persil
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Quenelles Oeuf Lait Brochet Muscade Gruyère Homard Fromage râpé Champignons Béchamel Crevettes Maïzena Échalotes Jus de citron Champignons de Paris Escalope de poulet Volaille Pomme de terre Vin blanc Cognac Olives noires Ris de veau Escalope de dinde Ecrevisse Madère Anis Olives Bouquet garni Artichaut Paprika Oeuf (jaune) Pastis Coulis de tomate Persil Citron Oeuf (blanc)

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