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sauce quenelle crème fraîche

 
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Quenelle de Veau aux Morilles


Béchamel | Beurre | Crème fraîche | Farine | Lait | Morilles | Oeuf | Poivre | Sel | Veau
  750g
Quenelle lyonnaise
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Quenelle lyonnaise


Béchamel | Beurre | Crème fraîche | Eau | Ecrevisse | Farine T55 | Oeuf | Sel
  750g
Sauce nantua pour quenelles de poisson
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Sauce nantua pour quenelles de poisson


Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Farine | Homard | Lait | Muscade | Poivre | Sel
  750g
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Quenelles au gratin


Béchamel | Beurre | Champignon de Paris | Crème | Muscade | Quenelle | Volaille
  750g
35 

Sauce pour quenelles


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Farine | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Quenelles au chou sauce tomate au cumin
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Quenelles au chou sauce tomate au cumin


bouillon de légumes | chou | crème épaisse | cumin | eau | échalote | farine | feuille de laurier | fromage râpé | pâte à choux | poivre | pulpe de tomates | sel | thym
  Les horizons d’Ewa
Quenelles de poisson à la sauce de langoustines
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Quenelles de poisson à la sauce de langoustines


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Glaçon | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Laurier | Merlan | Muscade | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Notrefamille.com
Quenelles en sauce blanche
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Quenelles en sauce blanche


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Crème | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fromage râpé | Jus de citron | Oeuf
  750g
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Quenelles en sauce blanche


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Citron | Crème | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fromage râpé | Oeuf
  Marmiton
Gratin de fruits de mer de mamie zoizo
40 

Gratin de fruits de mer de mamie zoizo


Béchamel | Beurre | Brochet | Chanterelles | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fromage râpé | Fruits de mer | Lait | Quenelle | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
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