Boeuf | Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Laitue | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi Atelier des chefs
Cébette fraîche | Échalotes | Farine pour tempura | Filet de boeuf | Huile d'arachide | Mayonnaise | Oeufs de caille | Sauce soja | Wasabi Elle à table