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sauce pour roti de dinde farci au foie gras

 
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10 à 15 ingrédients Canard Confit Foie gras de canard Cêpes Bécasse Aiguillettes de canard Champignons farcis Lapin confit ... Marrons Terrine Lièvre Crème de lentilles Bonbon Pistou Poires Parmentier Croûte Royal Garniture Dinde aux marrons Sauté Filet

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Aiguillettes de canard sautées et pistou fait maison
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Aiguillettes de canard sautées et pistou fait maison


Ail | Aubergine | Beurre | Canard | Courgette | Crème fraîche | Foie gras | Huile | Huile de noix | Navet | Noix | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise
  Cuisineaz
Parmentier de lapin confit au foie gras
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Parmentier de lapin confit au foie gras


Ail | Beurre | Canard | Cerfeuil | Chips | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Lapin | Oie | Pomme | Pomme de terre | Thym | Volaille
  Cuisineaz
Terrine de canard au foie gras et aux cèpes
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Terrine de canard au foie gras et aux cèpes


Cèpes | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Escalope | Foie | Laurier | Magret de canard | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Thym
  Notrefamille.com
974 

Bécasse aux deux genièvres


Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Brioche | Citron | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Fruits secs | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Pain | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet de dinde farci et sa garniture de poires et de champignons
975 

Filet de dinde farci et sa garniture de poires et de champignons


Beurre | Bouillon de viande | Cannelle | Champignons | Crème légère | Dinde | Eau | Huile d’olive | Liqueur | Oignon | Paprika | Poire | Poivre | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
976 

Dinde aux marrons et aux morilles


Beurre | Dinde | Echalotes | Foie | Foie de volaille | Huile | Jambon | Lait | Marrons | Morilles | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Lièvre à la royale
977 

Lièvre à la royale


bouillon de volaille | carottes | clou de girofle | couenne de porc | échalote | foie gras | graisse d'oie | lardons | Lièvre avec les abats et le sang | marc ou cognac | oeuf | oignons | poivre | sel | tranches de jambon cru | tranches de lard | truffe | vin rouge | vinaigre de vin
  A vos assiettes
978 

Effilochée de canard aux cèpes sous croûte de flocons d'avoine au foie gras


Ail | Canard | Cèpes | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Echalotes | Flocons d’avoine | Foie gras | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
979 

Crème de lentilles aux pignons de pin et foie gras


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Pignons | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
980 

Bonbon de foie gras frit à la confiture d'échalote


5 épices | Ail | Aromate | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Laurier | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Raisins secs | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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