sauce pour langoustines froides
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Beurre | Crème fraîche | Gingembre | Langoustine | Poivre | Sauce hollandaise | Sel
Cuisineaz
Sauce hollandaise au beurre rouge
Beurre | Crème fraîche | Gingembre | Langoustine | Poivre | Sauce hollandaise | Sel
Cuisineaz
Sauce au poisson et crustacés
Carotte | Cognac | Crème | Echalotes | Ecrevisse | Huile d’olive | Langoustine | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Royale de petits pois et bouillon de langoustines
Beurre | Bouillon de volaille | Court bouillon | Crème | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Langoustine | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Tabasco
Cuisineaz
Petits paquets de saumon fumé
Ciboulette | Crème fraîche | Crevettes | Gambas | Ketchup | Langoustine | Saumon fumé | Tabasco
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5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Poisson Poularde Saumon Fruits de mer Poisson cru Noix Crustacés Épinards ... Royal Beurre Epinards sautés Sauce vierge Bouillon Laurent Mariotte Sauce au beurre Suprême Sauce hollandaise Saumon fumé Polenta
Fruits de mer en sauce d'agrumes
Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Langoustine | Moules | Pamplemousse | Poivre | Saumon | Sel
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Sauce au poisson aux langoustines
Carotte | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Langoustines cuites en carapace et leur sauce vierge
Asperges vertes | Cébettes | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Olives noires | Poivre | Tomate
Cuisineaz
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Petits plats en équilibre | TF1
Suprêmes de poularde aux langoustines, sauce à l'armagnac (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Sauce nantua
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
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