sauce pour accompagner les st jacques
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10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Coquille Saint-Jacques Cassolette Risotto Salade Poireaux Gratinée Guacamole ... Bettes Salade de pâtes Carpaccio Pâté Fruits de mer Noix de Saint-Jacques Poivrons Gratin de poireaux Tagliatelles Fondue de poireaux Poivrons rouges Avocat Roquette Salade de tagliatelles Poireaux gratinés Panna cotta Betterave Carpaccio de betteraves
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Carpaccio de St Jacques aux betteraves de couleurs
Betterave | Citron vert | Crème | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Vinaigre
Cuisineaz
Coquilles Saint Jacques à l'étuvée de blancs de poireaux
Basilic | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Noilly prat | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Salade de pâtes de la mer
Aneth | Basilic | Citron | Huile d’olive | Olives noires | Olives vertes | Pâtes | Poivron rouge | Saint-Jacques | Saumon | Surimi | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Salade de noix de Saint Jacques et tagliatelles aux herbes
Aneth | Basilic | Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Risotto aux coquilles saint jacques et roquettes
Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
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Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Crème | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Cassolettes de St Jacques au basilic sur fondue de poireaux gratinée
Ail | Basilic | Beurre | Chapelure | Crème | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Panna Cotta de poivron rouge et Saint Jacques
Ail | Crème | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
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Noix de st Jacques et risotto
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel
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Guacamole d'avocat au coquille saint-Jacques
Avocat | Ciboulette | Citron vert | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Radis | Saint-Jacques | Sel | Sucre
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Cassolettes de fruits de mer
Beurre | Calvados | Crème | Crevettes | Huile d’olive | Moules | Oignon | Persil | Piment | Poivron rouge | Safran | Saint-Jacques | Tomate
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