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sauce pour accompagner les st jacques

 
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10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Vinaigre Curry Vinaigrette Clémentines Noix de Saint-Jacques Vanille Coquille Saint-Jacques ... Poireaux Béchamel Salade Brochet Tagliatelles Julienne Saumon Asperges rôties Brochettes de noix Bonbon Fruits de mer Langoustines Snack Grillade Darne de Saumon Fondue Foie gras

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Salade de Saint Jacques marinées aux épices herbes fraîches et vinaigrette safranée
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Salade de Saint-Jacques marinées aux épices herbes fraîches et vinaigrette safranée


Cerfeuil | Ciboulette | Curcuma | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Saint-Jacques | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
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Les trois merveilles


Ail | Canard | Cèpes | Chou-fleur | Coriandre | Epices | Foie | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel
  750g
Coquilles Saint Jacques et langoustines rôties aux shitakés et asperges vertes
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Coquilles Saint-Jacques et langoustines rôties aux shitakés et asperges vertes


Asperges vertes | Beurre | Huile | Huile de noix | Huîtres | Jus de citron | Langoustine | Noisettes | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vinaigrette
  750g
Bouchées de la mer aux clémentines et béchamel au curry
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Bouchées de la mer aux clémentines et béchamel au curry


Béchamel | Beurre | Champignon de Paris | Clémentines | Crevettes | Curry | Farine | Lait | Muscade | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
  750g
Brochettes de noix de Saint Jacques aux clémentines vanillées poivron grillé et sauce poivron ma
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Brochettes de noix de Saint-Jacques aux clémentines vanillées poivron grillé et sauce poivron ma...


5 baies | Brochet | Cassis | Clémentines | Coulis | Eau | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile | Huile d’olive | Poivre | Poivron | Saint-Jacques | Sucre vanillé
  750g
Noix de Saint Jacques 'snackées'  fondue de poireau  vinaigrette à l'huile de truffe noire
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Noix de Saint-Jacques 'snackées', fondue de poireau, vinaigrette à l'huile de truffe noire


Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Huile de noix | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vermicelles | Xérès
  Atelier des chefs
Saint jacques aux trois sauces
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Saint jacques aux trois sauces


Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Lait | Menthe | Noix de coco | Paprika | Poudre de coco | Saint-Jacques | Sésame | Soja | Yaourt
  Cuisineaz
Tagliatelles aux noix de st jacques
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Tagliatelles aux noix de st jacques


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sauce tomates | Sel | Tagliatelles | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Darnes de saumon panees aux fruits de mer et sauce curry
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Darnes de saumon panees aux fruits de mer et sauce curry


Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Curry | Huile d’olive | Moules | Oignon | Penne | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Bonbon de st jacques au foie gras sauce julienne
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Bonbon de st jacques au foie gras sauce julienne


Beurre | Carotte | Céleri | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie gras | Herbe | Julienne de légumes | Martini | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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