sauce pour accompagner la pintade farcie
Vidéo 10 à 15 ingrédients Farce Pain Pain d'épice Fruits Pain farci Chapon farci Cuisse de pintade Lardons ... Boudin Laurent Mariotte Foie Pommes farcies Crêpes au sarrasin Fleurs de courgettes farcies Navets Crêpes farcies Foies de volaille Vin Pintade fermière Chapon de pintade Carotte Boudin blanc Courgette farcie Blancs de volaille Sauce au vin Potiron
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Pintade farcie au pain d'épice
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A vos assiettes
Fleur de courgette farcie au basilic avec Jacques Maximin - Laurent Mariotte
Ail | Basilic vert | Brousse de brebis | Courgette | Crème liquide | Eau | Huile d'olive | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Tomate (pour la sauce vierge)
Laurent Mariotte | Site officiel
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Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille
Boudin blanc | Chapon | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Cuisse de pintade sauce vin/champigon avec carottes et navet.
Carotte | Cèpes | Champignons | Farine | Huile d’olive | Navet | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Vin
750g
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Crêpe de sarrasin farcie
Eau | Emmental | Farine de sarrasin | Fromage à raclette | Gros sel de Guérande | Jambon blanc | Mâche | Mozzarella | Oeuf frais | Oignon rouge | Roquette | Sauce tomate
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