sauce pour accompagner des saint jacques

952 

Noix de Saint-Jacques en Fleur

Aneth (pour décorer) | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Coquilles de Saint-Jacques | Huile d'olive | Poivre | Sel
  A vos assiettes

953  

Carpaccio de Kaki Ribera del Xúquer AOP à la noix de St-Jacques

Échalote | Huile d'olive | Kakis | Noix de Saint-Jacques | Poivre | Salade de mesclun | Sel ou sel fin | Vinaigre de xérès
  750g

956 

Risotto aux Saint-Jacques

Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton

957  

Saint-Jacques snackées à la crème de Chaource AOP et brunoise de légumes

Carottes | Courgette | Crème de Chaource AOP | Cresson | Lait | Saint-Jacques
  750g

958 

Saint-Jacques sautées aux topinambours croquants

Beurre | Ciboulette | Echalotes | Huile de noix | Noix | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Topinambours
  Supertoinette

959 

Saint-Jacques poêlées chorizo et tuile au gruyère AOP Suisse

Beurre | Chorizo | Gruyère | Poivre | Quatre-épices | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes

960 

Tartare de saint-jacques, main de bouddha et truffe noire

  è molto goloso

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