sauce pour accompagner des saint jacques
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Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées purée de cresson et Fleur de sel Le Guérandais
Betterave | Beurre demi-sel | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques
A vos assiettes
Linguine aux Saint-Jacques crème au banyuls (Cyril Lignac)
Banyuls | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Linguine | Madère | Marsala | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Noix de Saint-Jacques à la crème
Crème fraîche | Curry | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Supertoinette
Tartare de Saint-Jacques au foie gras et pomme verte (Cyril Lignac)
Canard | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Terrine de sandre et Saint-Jacques
Concentré de tomates | Filet de sandre | Jus de citron | Noix de Saint-Jacques | Oeuf | Persil frais | Poivre | Sel
Cuisineaz
+ sauce pour accompagner des saint jacques
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