sauce pour accompagner des saint jacques
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Coquilles Saint-Jacques au four
aguardiente (eau-de-vie) ou cognac | ail | beurre | chapelure fine | noix de saint-jacques | oignon | paprika | persil | poivre de cayenne | poivre noir moulu | sel | tomates pelées et épépinées | vin blanc sec ou court-bouillon
Elle à table
Coquilles st jacques aux endives
Beurre | Citron vert | Coquilles saint-jacques | Crème fraîche | Endives | Huile d'arachide | Poivre | Sel | Sucre
Elle à table
Tarte aux asperges saint jacques et filets de rougets
Asperges | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Farine | Oeuf | Rouget | Saint-Jacques
magicmaman
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Ail | Carotte | Fettuccine | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisine Actuelle
Fettuccine aux légumes et aux saint-jacques
Ail | Carotte | Fettuccine | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisine Actuelle
Carpaccio de St Jacques aux suprêmes de mangue et clémentine
Clémentines | Huile d'olive | Mangue | Noix de Saint Jacques | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Zeste de citron vert
Cuisine Actuelle
Carpaccio de St Jacques
Citron vert | Fruit de la passion | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisine Actuelle
Carpaccio de Saint-Jacques à la truffe
Huile | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
Cuisine Actuelle
Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue
Cerfeuil | Ciboulette | Framboises | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisine Actuelle
Carpaccio de noix de Saint-Jacques
Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Salicornes | Sel
Cuisine Actuelle
Brochettes de Saint-Jacques
Citron vert | Huile d’olive | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Poivre | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Cuisine Actuelle
+ sauce pour accompagner des saint jacques
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