sauce pour accompagner des saint jacques

731 

Saint-Jacques à la crème persil-cerfeuil fraîcheur concombre à l'huile de noisettes et aneth

Aneth | Beurre | Cerfeuil | Concombre | Crème | Huile de noix | Lait | Noisettes | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Radis | Saint-Jacques | Sel
  750g

732 

Rouleaux de Saumon Fumé au tartare de St Jacques

Aneth | Baies rose | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel
  750g

733 

Risotto safrané et son trio de la mer

Crevettes | Eau | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Parmesan | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Saint-Jacques | Thym | Vin blanc
  750g

734 

Risotto aux noix de Saint-Jacques

Ail | Aneth | Beurre | Bouillon | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poisson | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc
  750g

735 

Purée de petits pois à la menthe et ses noix de Saint-Jacques accompagnés de tuiles de parmesan

Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Mascarpone | Menthe | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Sel | Thym
  750g

737 

Petite cocotte de Saint Jacques au foie gras

5 épices | Canard | Crème légère | Endive | Foie gras | Gingembre | Orange | Parmesan | Poivre | Quatre-épices | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g

739 

Papillote d'asperges vertes et noix de Saint-Jacques

Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g

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