sauce pour accompagner des saint jacques
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Soupe de St Jacques en bouillon coco
Ail | Beurre | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Epi de maïs | Farine | Fumet de poisson | Grains de maïs | Lait de coco | Nuoc mam | Piment | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Soja | Vermicelles
750g
712
Ail | Beurre | Crevettes | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Persil | Saint-Jacques | Thym | Vinaigrette
750g
Salade Saint Jacques au thym
Ail | Beurre | Crevettes | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Persil | Saint-Jacques | Thym | Vinaigrette
750g
Salade de la mer inratable
Asperges vertes | Blé | Boursin | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème | Crêpes | Crevettes | Echalotes | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé | Tomate | Vinaigrette
750g
Salade de la mer économique
Carotte | Endive | Feuilles de bricks | Huile | Jus d’orange | Moutarde | Poivre | Radis | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise | Vanille
750g
Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
750g
716
Farine | Foie gras | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
750g
Saint Jacques poêlées au foie gras
Farine | Foie gras | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
750g
Saint-Jacques flambées au saumon fumé
Aneth | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Pétoncle | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel
750g
718
Ail | Citron | Huile | Jambon | Miel | Persil | Saint-Jacques
750g
Saint jacques et jambon cru en brochettes
Ail | Citron | Huile | Jambon | Miel | Persil | Saint-Jacques
750g
719
Ail | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Toasts
750g
Saint Jacques et crevettes flambées au cognac sur crème de paprika
Ail | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Toasts
750g
Saint-Jacques et Ariane safranées en parfum Basque
Beurre | Cidre | Crème | Herbe | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Safran | Saint-Jacques | Saucisson sec | Sel
750g
+ sauce pour accompagner des saint jacques
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