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sauce piment

 
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Tortilla chinoise aux nouilles et shiitake


Ail | Gros sel | Huile d’olive | Nouilles chinoises | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Shiitake
  Atelier des chefs
Saint Jacques au sésame  asperges rôties
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Saint-Jacques au sésame, asperges rôties


Asperges vertes | Beurre | Graines de sésame | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Saké | Sauce soja | Sel | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
Tartare de courgettes et sa gambas
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Tartare de courgettes et sa gambas


Citron vert | Coriandre | Courgette | Crème liquide | Fruit de la passion | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sauce soja
  Marmiton
Piments farcis reunionais
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Piments farcis reunionais


Eau | Farine | Huile de friture | Levure | Oignon | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel | Thon (boîte)
  Marmiton
295 

Canard cru marine


Huile de noix | Magret de canard | Miel | Noisettes | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Friand au Pont l'évêque banane plantain et patate douce
296  

Friand au Pont l'évêque banane plantain et patate douce


Banane plantain | Betterave chioga | Betterave Jaune | Beurre | Crème fraiche | Feuilletage | Huile d’olive | Mizuna | Moutarde Violette | Oeuf | Patate douce | Piment d’Espelette | Pont l'évêque | Riquette | Salade Moutarde frisée | Sauce Soja salée | Vinaigre de Framboise
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Crumble banane sauce chocolat
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Crumble banane sauce chocolat


Banane | Beurre | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Jus de citron | Piment d’Espelette | Poudre d’amande
  Elle à table
Dos de cabillaud caramélisé au sirop d'érable croustillant de noix et graines sans gluten
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Dos de cabillaud caramélisé au sirop d'érable croustillant de noix et graines sans gluten


Beurre | Graines de tournesol | Lieu | Noix | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Sirop d’érable
  Marmiton
Tagliatelles émincés de poulet grillé sauce citron vert menthe
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Tagliatelles émincés de poulet grillé sauce citron vert menthe


Citron vert | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Menthe | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel | Tagliatelles
  750g
300 

Volaille caramélisée au Melfor et graines de sésame


Escalope | Fond de veau | Graines de sésame | Melfor | Miel | Piment d’Espelette | Sauce soja | Sel | Volaille
  750g
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