sauce grand veneur au companion
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15 à 20 ingrédients Légumes Poisson Salade Purée de potimarron Légumes du soleil Pomme de terre Mâche Bar ... Tartare de poisson Chocolat Purée de pomme de terre Magret Volaille Caviar Spaghettis Barbecue Sauce au chocolat Pain d'épice Riz Wok Betterave
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Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre, tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille, potimarron rôti...
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pain de mie | Pigeon | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Saumon et ses petits légumes
Ail | Basilic | Carotte | Coriandre | Eau | Germes de soja | Haricots verts | Huile de colza | Mâche | Oignon | Persil | Poivre | Roquette | Salade | Sauce soja | Saumon | Sel | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Le wok aux émincés de magret et légumes du pays du soleil levant
Brocoli | Carotte | Cives | Courgette | Epinard | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Légumes | Magret de canard | Miel | Oignon rouge | Piment | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja
A vos assiettes
Gaspacho aux billes de chèvre
Ail | Bûche de chèvre | Ciboulette | Concombre | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Oignons nouveaux | Olives noires | Olives vertes | Pain de mie | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Tomate | Xérès
A vos assiettes
Petits farcis au riz persillé et olives
Bouillon de légumes | Cébettes | Chèvre frais | Herbe | Huile d’olive | Huile de colza | Mûres | Olives noires | Orange | Persil | Poivron jaune | Riz | Roquette | Sauce soja | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Trio de légumes au barbecue
Ail | Asperges | Aubergine | Baguette | Brochet | Fenouil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Jus de pommes | Légumes | Persil | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sauce barbecue | Tabasco
A vos assiettes
Tartare de poissons
Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Concombre | Cornichons | Fines herbes | Fromage blanc | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Olives noires | Poisson | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Sauce tartare | Vinaigre
A vos assiettes
Strudel aux poires sauce chocolat
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Chapelure | Chocolat noir | Eau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Miel | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poire | Pois cassés | Raisin | Raisins secs | Sucre glace | Sucre roux
A vos assiettes
Spaghettis bolognaise
Basilic | Beurre | Comté | Eau | Echalotes | Fond brun | Fromage | Glace | Gros sel | Laurier | Parmesan | Poivre | Sauce bolognaise | Sauce tomates | Spaghetti | Steak haché | Thym | Tomate
A vos assiettes
Petits suisses aux herbes et caviar de betterave, salade de mâche
Baguette | Betterave | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Huile | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petit suisse | Poivre | Sel | Tabasco | Truffe | Xérès
A vos assiettes
+ sauce grand veneur au companion
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