sauce de soja claire

41 

Wok de veau à l'orange et aux poivrons

Ail | Curry | Escalope de veau | Gingembre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Poivron rouge | Sauce soja | Sucre
  Marie Claire

42 

Porc au caramel à la chinoise

Coriandre | Echine de porc | Huile | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sucre
  Marie Claire

43 

Paupiette de chou au lapin confit

Beurre | Carotte | Chou | Lapin | Laurier | Oignon | Sauce soja | Sucre | Thym | Vin blanc | Volaille
  Marie Claire

44 

Katsudon bol de riz au porc pané et aux oeufs

Chapelure japonaise (panko) | Ciboulette | Dashi en poudre | Eau | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc (filet ou échine) | Riz rond cuit | Sauce soja | Sel | Sucre
  Marie Claire

45 

Wok d'oreilles de porc aux légumes croquants

bâtons de citronnelle | brocoli | carottes | courgettes | cube de bouillon | fenouil | gingembre frais | graines de sésame | grains de poivre noir | huile d'olive | huile de sésame | oignon | oreilles de porc | piment rouge | sauce soja | sel
  Marie Claire

46 

Suprême de pigeon rôti purée de betterave

ail | betteraves cuites | beurre | échalotes | feuille de laurier | feuilles de chou vert | fond de volaille | huile d'olive | mirin | pigeons de Bresse | porto | romarin | sauce soja | thym
  Marie Claire

47 

Croustillant de magrets laqués au sésame

5-épices | Concombre | Gingembre en poudre | Graines de sésame | Magrets | Miel liquide | Oignons nouveaux | Pitas | Poivre du moulin | Radis roses | Sauce soja | Sel | Vinaigre de vin
  Marie Claire

48 

Magrets de canard à l'hibiscus et fondue d'orange du chef Alain Passard

beurre salé | cannelle | clous de girofle | étoile de badiane | fleur de sel | fleurs d'hibiscus séchées | huile d'olive | jus d'orange | Magrets de canard | nuscade | oranges bio | sauce soja | sucre semoule | vinaigre balsamique
  Marie Claire

49 

Homard bleu en consommé de champignons petits légumes

Ail chinois | Betteraves | Beurre | Carottes | Champignons de Paris | Champignons enoki | Champignons shiitaké | Champignons shimeji | Homard | Mange-tout | Mirin | Navets | Poivre | Salicorne | Sauce soja | Sel
  Marie Claire

50 

Gyoza au poulet

Carotte | Eau | Escalopes de poulet | Farine | Fleurette de chou-fleur | Gingembre frais | Gousse d'ail | Huile de colza ou tournesol | Huile de sésame | Oignon blanc frais avec tige | Poivre | Sauce soja salée | Sel
  Marie Claire

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