sauce crème

472 

Sauce vinaigrette à la crème

Crème liquide | Huile de pépins de raisins | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre de framboise
  Supertoinette

473 

Sauce au caramel

Beurre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Sucre fin
  Supertoinette

474 

Crème de champignons

Ail | Beurre | Champignon de Paris | Confiture | Crème liquide | Eau | Huile | Laurier | Maïzena | Miel | Mimolette | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Romarin | Sauce tomates | Sel | Thym
  Supertoinette

475 

Asperges sauce mousseline revisitées

Asperges | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gingembre | Jus de citron | Maïzena | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
  Supertoinette

476 

Pavés de saumon avec ses courgettes et sa sauce moutarde à l'ancienne

Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Saumon
  750g

477 

Flan de radis sa sauce relevée et soupe froide de radis

Ail | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Radis | Sel | Vinaigre de cidre | Yaourt
  750g

478 

Dos de cabillaud pané de Norvège aux noix sauce bleu de Bresse

Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème légère | Crème liquide | Farine | Fourme d’Ambert | Noix | Oeuf | Poivre | Riz | Sel
  750g

479 

Sauce pour mousse de poisson

Basilic | Crème légère | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Tomate
  750g

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