sauce coleslaw cyril lignac
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Steak tartare en vidéo
Câpre | Cornichon | Échalote | Filet de boeuf | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Moutarde | Persil plat | Poivre du moulin | Sauce Worcestershire | Sel ou sel fin | Tabasco
750g
Fraisier - Cyril Lignac
Beurre | Crème chantilly | Crème pâtissière | Farine | Fraises | Génoise | Oeufs | Pâte d'amande | Sirop | Sucre | Vanille
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Velouté d'épinards - Cyril Lignac
beurre | bouillon cube | crème liquide | huile d'olive | huile de noisette | oignon | poivre du moulin | pommes de terre | pousses d'épinards | sel fin
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Huîtres pochées à la sauce champagne pour une entrée de Noël originale
Beurre | Champagne | Crème liquide | Échalote | Huîtres | Poireau
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Sablés de Noël - Cyril Lignac
Cannelle en poudre | Farine | Lait | Levure chimique | Poudre d'amandes | Purée d'amandes | Sucre | Zeste d'orange râpé
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Galettes de pommes de terre - Cyril Lignac
Beurre | Céleri rave | Huile d'olive | Lard | Parmesan | Pommes de terre
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Petit beurre - Cyril Lignac
Beurre | Farine | Fleur d'oranger | Fleur de sel | Jaune d'oeuf | Sucre | Vanille
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Fish burger
Beurre fondu | Eau tiède | Farine | Huile | Levure | Oeuf | Piment d'espelette | Poisson pané | Sauce Tartare | Sel | Sucre
Marmiton
Poulet orange croustillant à la chinoise
Ail | Blanc de poulet | Eau | Farine | Gingembre frais | Huile de friture | Huile de sésame | Maïzena | Oeuf | Oignons nouveaux | Orange | Piment | Poivre | Riz basmati | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre blanc | Vinaigre de cidre
Hervé Cuisine
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