sauce citron creme fraiche

101 

Poires pochées à la sauce au chocolat

Cannelle | Chocolat noir | Citron | Crème fraîche | Poire | Sucre fin
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102 

Filet de Panga agrémenté de sa sauce crémeuse aux olives

Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Oignon | Olives | Panga | Poivre | Sel | Vin blanc
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104 

Filet de turbot à la vapeur, asperges vertes, sauce mousseuse aux agrumes

Asperges vertes | Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Farine | Orange | Poivre | Sel | Turbot
  A vos assiettes

105 

Filets de dinde à la sauce tabasco

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboule | Citron | Crème fraîche épaisse | Dinde | Estragon | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel | Tabasco
  A vos assiettes

108 

Galettes de légumes, sauce aux herbes (plat principal)

Amandes | Basilic | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Estragon | Herbe | Margarine | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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109 

Médaillons de porc à la sauce aux cerises (plat principal)

Beurre | Citron | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Griottes | Margarine | Pâtes | Poivre | Sel
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110 

Mille-feuille normand sauce aux herbes (entrée)

Beurre | Brie | Camembert | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Estragon | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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