sauce cajun

12 

Riz cajun jumbalaya

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Chorizo | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron | Poulet | Riz | Sauce tomates | Sauge | Sel | Tabasco | Thym
  Marmiton

13 

Poulet fume facon cajun

Cassonade | Huile | Pomme de terre | Poulet | Sauce barbecue | Sucre
  Marmiton

15 

Compotée de filet mignon aux tomates séchées

ail | bouillon de poulet | filet mignon | mélange cajun | oignon | olive noire | paprika | sauce tomate séchée | tomate séchée | vin blanc | vinaigre de vin
  La gourmandise est un joli défaut

16  

Gambas ananas rôti à la bénédictine avocat jus de tête

Ail | Ananas | Avocat | Basilic | Bénédictine | Cannelle | Clou de girofle | Concentré de Tomate | Coriandre | Crème liquide | Gambas | Mélange d'épices Cajun | Menthe | Mentsuyu | Oignon | Poudre de cannelle | Sauce Soja Salée | Sauge | Sucre | Vinaigre de Riz
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

17 

Poulet frit du chef Mory Sacko

Baking powder | Chapelure panko | Crème fraîche | Épices cajun | Farine de blé | Farine de riz | Filets de poulet jaune des Landes | Fleur de sel | Huile de tournesol | Huile pour la friture | Oeufs frais | Sauce soja
  750g

18 

Saumon noirci à la cajun, sauce crémeuse

  Dans la cuisine de Tartine

19 

Un bon vrai burger

Beurre doux | Cornichon(s) au vinaigre | Curry | Huile d arachide | Mélange cajun | Miel | Pain(s) à hamburger | Pomme(s) de terre grenaille | Purée de tomate confite | Sauce anglaise | Sel fin | Steak(s) haché(s) de 150 g | Sucrine(s) | Tabasco rouge | Tomate(s) | Tranche(s) de cheddar blanc | Whisky
  Atelier des chefs

20 

Brochette créole de boeuf riz basmati parfumé au poivron vert

Cassonade | Eau | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Mélange cajun | Miel | Moulin à poivre | Oignon(s) | Oignon(s) blanc(s) | Pavé(s) de boeuf de 150g | Poivron(s) vert(s) | Rhum brun | Riz basmati | Sauce Soja | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs

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