sauce beurre citron

651 

Ananas grillé, sauce vanille

Ananas | Beurre | Gousse de vanille | Jus de citron | Rhum | Sucre fin
  aufeminin cuisine

653 

Timbales de poisson chemisées et sa sauce citronnée

Beurre | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Moutarde | Poisson | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g

655  

Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu

Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
  750g

656  

Sauce hollandaise

Beurre | Eau | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  750g

657  

Sauce aux marrons

Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond brun | Jus de citron | Marrons | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g

658  

Sauce aux girolles

Beurre | Echalotes | Fond brun | Girolle | Jus de citron | Persil | Vin blanc
  750g

659 

Sablés d'asperges sauce ricotta

Ail | Asperges | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème | Crottin de chèvre | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Parmesan | Ricotta
  750g

660 

Poularde pochée sauce suprème riz pilaf

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Crème | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Poularde | Riz | Sel
  750g

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