sauce beurre blanc sans échalote
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Koulibiac de saumon
Aneth | Beurre | Beurre blanc | Beurre manié | Champignons de Paris | Citrons | Crème fraîche | Crêpes | Échalotes | Farine | Filets de saumon | Fumet | Oeufs | Oignons | Pâte à brioche salée | Persil | Poivre | Riz pilaf | Sel | Tapioca cuit | Vin blanc
Elle à table
Bouquets de saumon fumé au beurre blanc à la maudite
basilic frais | basilic frais (décoration) | beurre | beurre ramoli | bière la maudite | courgette | crème 35% | échalotes française | huile d'olive | poivre | saumon fumé | sel | sucre d'érable fin ou cassonade | tomate
Elle à table
Saucisson de carpe florentine au beurre blanc
Beurre | Boudin | Boyau | Carpe | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Vin blanc
Elle à table
Sauce au fromage blanc aux fines herbes
Ail | Basilic | Ciboulette | Echalotes | Fromage blanc | Gingembre | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
+ sauce beurre blanc sans échalote
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