sauce beurre blanc sans échalote
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Bûche Chefclub
Beurre | blanc et vert | Blancs d'oeufs | Colorants noir | Farine | Mousse au chocolat | Oeufs | rose | rouge | Sucre | Sucre glace
Chefclub
Galette des rois poupées russes
beurre | blanc d'oeuf | bonbons bandeaux rouges | colorant naturel jaune | colorant naturel rouge | extrait de vanille | farine | jaunes d'oeufs | oeufs | pâtes feuilletées | poudre d'amandes | sel | stylo pâtissier de chocolat blanc | stylo pâtissier de chocolat noir | stylo pâtissier de glaçage rouge | sucre | sucre glace | vinaigre blanc
Chefclub
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Anis étoilé | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de poule | Branche de fenouil sauvage | Citron | Daurade de Méditerranée | Demi-botte d'estragon | Échalotes | Fenouil bio | Gousse d'ail | Grains de poivre de Sancho | Huile d'olive | Vin blanc
Marmiton
Daurade royale de Méditerranée cuite sur l'arête fenouil en deux façons aux notes anisées beurre blanc à l'estragon et poivre de Sancho
Anis étoilé | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de poule | Branche de fenouil sauvage | Citron | Daurade de Méditerranée | Demi-botte d'estragon | Échalotes | Fenouil bio | Gousse d'ail | Grains de poivre de Sancho | Huile d'olive | Vin blanc
Marmiton
Tarte maison aux poireaux et aux lardons
beurre | blanc d'oeuf | crème fraîche | eau | farine | gruyère râpé | lait entier | lardons | oeufs | poireaux | poivre | sel | vin blanc | vinaigre balsamique
Marmiton
Ile flottante au caramel et crème anglaise
amande effilées | beurre | blanc d oeuf | crème liquide | gousse de vanille | jaune d oeuf | sucre
Cuisineaz
Framboisier revisité à la mousse de citron vert
Beurre | Blanc d'oeuf | Blanc d'oeuf en poudre | Blanc d'oeuf frais | Coulis de framboises | Crème fouettée à 35%MG | Eau | Farine | Farine de maïs | Farine T65 | Framboises fraîches | Fromage blanc frais | Gélatine en poudre | Jus de citron vert | Pectine NH | Poudre d'amandes blanches | Purée de framboises | Sel fin | Sirop de glucose | Sucre glace | Sucre semoule | Zeste de citron vert
Cuisineaz
Biscuit roulé aux fraises chantilly légère (Cyril Lignac)
Beurre | Blanc d'oeuf | Confiture à la fraise | Crème liquide | Farine | Fraises fraîches | Jaune d'oeuf | Mascarpone | Oeuf | Purée de fraises | Sucre
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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