sauce beurre blanc citron
Rouget à la sauce au citron et purée de carottes
Amaretto | Beurre demi-sel | Carotte | Citron | Citronnelle | Huile d’olive | Orange | Poivre | Rouget | Safran | Sel
Madame Figaro Cuisine
Filets de turbot sauce à l'oseille
Asperges | Beurre | Citron vert | Poivre | Sel | Turbot
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Croissant au jambon oeuf au plat sauce épicée (Cyril Lignac)
Avocat | Beurre | Cheddar | Croissant | Eau | Fleur de sel | Jambon | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (jaune) | Piment | Poivre | Purée | Sel | Vin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Samoussas boeuf épinard bleu et noix
Ail | Beurre demi-sel | Bleu d'Auvergne | Boeuf haché | Epinard | Feuille de brick | Jus de citron | Noix | Persil | Piment | Poivre | Sauce soja
750g
Cordon bleu pruneaux salami Bresse Bleu et sa galette de pommes de terre sauce au Bresse Bleu
Beurre | Bleu | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Dinde | Escalope de poulet | Farine | Fleur de sel | Jus de citron | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Salami | Sel
750g
Saumon et sa sauce champenoise
Aneth | Beurre | Champagne | Graines de coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Tomate
750g
Filets de sole farcis sauce à la lime
Amandes effilées | Beurre | Câpres | Céleri | Ciboulette | Citron vert | Crabe | Crème | Eau | Mayonnaise | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Sole
Cuisineaz
Panini aux champignons et cresson
Beurre | Champignon de Paris | Cresson | Huile d’olive | Jus de citron | Pain | Poivre | Sel | Worcestershire sauce
Cuisineaz
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A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.
Lasagnes de crabe frais sauce à l'estragon
Ail | Béchamel | Beurre | Champignons | Crabe | Crème | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Homard | Huile | Jus de citron | Lait | Lasagnes | Poisson | Poivre | Sel
Cuisineaz
Feuilletés de saumon en julienne de légumes et sa sauce à l'oseille
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oseille | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
+ sauce beurre blanc citron
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