sauce au vin

171 

Salade d'escargots en croquemitaine, sauce morbier et vin jaune

Ail | Beurre | Chou | Escargots | Mesclun | Morbier | Persil | Salade | Vin | Vinaigrette
  750g

173 

Rognons sauce au vin

Boeuf | Maïzena | Matière grasse | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Rognons | Sel | Vin rouge
  Marmiton

175 

Sauce marchand de vin vigneronne

Beurre | Echalotes | Farine de noisette | Fond de veau | Margarine | Noisettes | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton

176 

Bateau sauce au vin rouge et échalotes du MOF Romain Leboeuf

Ail | Bateau épluché (ou viande persillée) | Échalotes | Fond de veau corsé | Huile neutre | Poivre | Sel | Sucre semoule | Thym | Vin rouge
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

177 

Sauce Bourguignonne au vin rouge

Ail | Champignon de Paris | Echalotes | Fond de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs

178 

Sauce marchand de vin maison

Ail | Beurre | Echalotes | Fond de veau | Huile | Laurier | Thym | Vin rouge
  750g

180 

Lentilles sauce au vin rouge

Beurre | Farine | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Oignon | Saucisse | Vin rouge
  Cuisineaz

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