sauce au poivre
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Sautés de veau grillés, sauce aux échalotes
Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Estragon | Filet mignon | Maïzena | Poireau | Poivre | Sel | Steak | Viande | Worcestershire sauce
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet-mignon de cheval en sauce à l'émincé de poireau
Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Estragon | Filet mignon | Maïzena | Poireau | Poivre | Sel | Steak | Viande | Worcestershire sauce
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Salade méli-mélo de haricots sauce soja et tomate
Ail | Echalotes | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel | Tomate
A vos assiettes
Brochettes de poulet, sauce au yaourt
Beurre | Escalope de poulet | Fleur de sel | Gingembre | Graines de sésame | Mange-tout | Miel | Nectarines | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce soja | Yaourt
A vos assiettes
Tartare de bœuf aux herbes et salade mesclun
Ail | Câpres | Citron vert | Crème légère | Crème liquide | Estragon | Fond brun | Herbe | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Viande hachée | Worcestershire sauce
A vos assiettes
Spaghettis bolognaise
Basilic | Beurre | Comté | Eau | Echalotes | Fond brun | Fromage | Glace | Gros sel | Laurier | Parmesan | Poivre | Sauce bolognaise | Sauce tomates | Spaghetti | Steak haché | Thym | Tomate
A vos assiettes
Mini-travers d’agneau grillés - sauce barbecue
Agneau | Ail | Gingembre | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Xérès
A vos assiettes
Crevettes sauce cacahuète
Beurre de cacahuète | Citron | Citron vert | Crevettes | Epices | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Poivre | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Sucre
A vos assiettes
Carpaccio de melon sauce vinaigrette agrumes et cacahuètes concassées
Cacahuètes | Citron vert | Huile d’olive | Melon | Orange | Poivre | Sauce soja
A vos assiettes
Brochettes de lapin sauce barbecue
Escalope | Foie | Lapin | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce barbecue | Sel
A vos assiettes
+ sauce au poivre
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