sarcive a la poele
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Poularde pochée dans un lait d'amande poêlée de salsifis
Ail | Ciboulette | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Poularde | Salsifis | Sel | Thym
Atelier des chefs
Filet mignon à la moutarde à la poêle
Beurre | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Moutarde | Poivre | Sel | Thym
Supertoinette
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Poêlée Jus Pavé de boeuf Filet Courgette Escalope Soupe de potimarron Saint-Jacques poêlées ... Asperges Salade printanière Poêlée de courgettes Risotto Velouté Poêlée de crevettes Noisette Pousses Escalope de foie gras Salsifis Ecrasé Épinards Daurade au four Langoustines Fraises Foie gras pôelé Poularde Crumble Salade de ravioles Patate Topinambours Filet mignon à la moutarde Lait Salade de pousses Curry Patates douces Morilles Amandes Velouté de potimarron Salade de fraises
Langoustines juste saisies asperges vertes poêlées et crues agrumes et noisettes
Asperges vertes | Citron vert | Huile d’olive | Langoustine | Noisettes | Poivre | Pomme | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pavé de boeuf juste poêlé écrasée de topinambours et crumble de Parmigiano Reggiano
Beurre | Boeuf | Chocolat noir | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Velouté de potimarron et châtaignes poêlées
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Fond de volaille | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre fin
Supertoinette
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Salade printanière aux Ravioles à poêler Basilic Pousses d'épinards et Fraises
Basilic | Bresaola | Epinard | Fraise | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poivron | Ravioles | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Cuisine Addict
Risotto aux morilles & escalopes de foie gras poêlé
Bouillon de volaille | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Oignon | Parmesan | Riz | Vin blanc
Cuisine Addict
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