sarcive a la poele
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Poularde pochée dans un lait d'amande poêlée de salsifis
Ail | Ciboulette | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Poularde | Salsifis | Sel | Thym
Atelier des chefs
Filet mignon à la moutarde à la poêle
Beurre | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Moutarde | Poivre | Sel | Thym
Supertoinette
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Poêlée Jus Pavé de boeuf Courgette Filet Soupe de potimarron Saint-Jacques poêlées Escalope ... Salade printanière Asperges Poêlée de courgettes Velouté Poêlée de crevettes Risotto Pousses Noisette Salsifis Ecrasé Escalope de foie gras Daurade au four Épinards Fraises Langoustines Poularde Crumble Foie gras pôelé Patate Salade de ravioles Topinambours Filet mignon à la moutarde Lait Curry Salade de pousses Patates douces Amandes Velouté de potimarron Morilles Asperges vertes
Langoustines juste saisies asperges vertes poêlées et crues agrumes et noisettes
Asperges vertes | Citron vert | Huile d’olive | Langoustine | Noisettes | Poivre | Pomme | Sel | Thym
Atelier des chefs
Pavé de boeuf juste poêlé écrasée de topinambours et crumble de Parmigiano Reggiano
Beurre | Boeuf | Chocolat noir | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Velouté de potimarron et châtaignes poêlées
Beurre | Châtaignes | Crème liquide | Fond de volaille | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Potimarron | Sel | Sucre fin
Supertoinette
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Salade printanière aux Ravioles à poêler Basilic Pousses d'épinards et Fraises
Basilic | Bresaola | Epinard | Fraise | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poivron | Ravioles | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Cuisine Addict
Risotto aux morilles & escalopes de foie gras poêlé
Bouillon de volaille | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Oignon | Parmesan | Riz | Vin blanc
Cuisine Addict
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