sarcive a la poele
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Poêlée de petit épeautre aux légumes d'hiver
blette | carotte | céleri boule | cerfeuil | châtaigne en bocal | huile d'olive | oignon jaune | petit épeautre | poivre | potiron | sel | topinambour
Cuisine Addict
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Poêlée Foie Légumes Foie gras pôelé Poêlée de légumes Terrine de foies Terrine de foie gras Mangue ... Magret de canard Terrine de jambon Limoncello Poêlée de poireaux Cêpes Bœuf Sauté Vacherin Gambas Croustade Purée de légumes Gelée Jus Potiron Épinards Tomate Crème de pois Fêta Légumes oubliés Courgette Blinis Poêlée de courgettes Figue Piments Poêlée de bœuf Chaud-froid Légumes d'hiver Épinards à la crème
Pièce de boeuf poêlée vierge de légumes purée aux olives et cive
Beurre | Boeuf | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives vertes | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Terrine de foie gras poêlé mangue jambon de Bayonne et gelée de sauternes au poivre de Timut
Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jambon | Mangue | Poivre | Sauterne | Vinaigre
Atelier des chefs
Terrine de foie gras poêlée aux figues et Monbazillac
Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Monbazillac | Poivre | Roquette | Sel
Atelier des chefs
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Gambas poêlées au piment d'Espelette étuvée de poireaux crème d'épinard
Ciboulette | Crème liquide | Epinard | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Magret de canard poêlé aux légumes oubliés et jus au balsamique
Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Panais | Poivre | Quatre-épices | Sel | Topinambours | Veau | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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