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sarcive a la poele

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Poêlée Noix Champignon Huile Sauce Poêlée de champignons Crème Chou-fleur ... Poulet pané Cannellonis farcis Saumon Salsa Fromage blanc Vanille Truffes Pomme de terre Quinoa Ravioles Noisette Choux Jambon Brioche perdue Persillade Tarte Olives Chocolat Salade Haricot Légumes Farce Poêlée de chou Poires Mâche Noix de Saint-Jacques Fenouil Canard Aiguillette Tarte aux légumes Crème de chou Courgette

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Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe
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Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe


Aromate(s) ail | Beurre doux | Cerfeuil | Champignon(s) de Paris | Echalote(s) | Estragon | Farine aux légumes verts | Fleur de sel | Huile d olive | Huile de truffe blanche | Jaune(s) d oeuf(s) | laurier | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Sel fin | thym
  Atelier des chefs
Poêlée de tofu en persillade et champignons à la crème
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Poêlée de tofu en persillade et champignons à la crème


Ail | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitake | Tofu | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Ravioles courgettes poêlées sauce fromage blanc et jambon cru Aoste
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Ravioles courgettes poêlées sauce fromage blanc et jambon cru Aoste


Ail | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Faisselle | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Ravioles | Sel | Vinaigre
  A vos assiettes
Noix de Saint Jacques poêlées cannelloni farcis au panais
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Noix de Saint-Jacques poêlées cannelloni farcis au panais


Cannellonis | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Panais | Parmesan | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Daurade poêlée écrasé de pomme de terre croquant de fenouil et salsa d'olives noires
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Daurade poêlée écrasé de pomme de terre croquant de fenouil et salsa d'olives noires


Ail | Citron | Daurade | Fenouil | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives noires | Persil | Piment | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Saumon cuit à l'unilatérale poêlée de pleurotes salade de mâche à l'huile de noisette
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Saumon cuit à l'unilatérale poêlée de pleurotes salade de mâche à l'huile de noisette


Ail | Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Mâche | Noisettes | Persil | Pleurote | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Aiguillettes de poulet panées poêlée de haricots verts
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Aiguillettes de poulet panées poêlée de haricots verts


Aiguillettes de poulet | Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Farine | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Poêlée exotique de Quinoa Gourmand aux émincés de canard et sa sauce chocolat épicé
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Poêlée exotique de Quinoa Gourmand aux émincés de canard et sa sauce chocolat épicé


Ananas | Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Crème liquide | Magret de canard | Oignon | Orange | Papaye | Piment | Quinoa | Rhum | Sucre roux
  Tipiak
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Poêlée de poires à la vanille sur une brioche perdue à la cannelle émulsion de fourme d'Ambert


Beurre | Beurre demi-sel | Brioche | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Poire | Vanille
  750g
210 

Crème de chou-fleur et poêlée de girolles au lard


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème | Curry | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Lardons | Persil | Poivre | Sel
  750g
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