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sanglier au cidre et miel

 
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15 à 20 ingrédients Amandes Agneau Pastis Pastilla Râgout Porc Cake aux carottes Poires ... Citron Truite Roquette Mousse Marrons Pastilla de poulet Pommes Légumes Mille-feuilles Cake aux amandes Mousse de marrons Gigot Ananas Navets Salade Pigeon

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Pastilla de poulet aux herbes et chantilly
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Pastilla de poulet aux herbes et chantilly


Ail | Bar | Beurre demi-sel | Cannelle | Cerfeuil | Ciboulette | Crème | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Herbe | Menthe | Miel | Persil | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Porc à l'aigre doux  ananas et petits légumes
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Porc à l'aigre-doux, ananas et petits légumes


Ail | Ananas | Carotte | Champignon de Paris | Courgette | Fécule de maïs | Filet mignon de porc | Grains de maïs | Huile d’olive | Ketchup | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre
  Atelier des chefs
923 

Makicuit' d'agneau au riz croustillant, radis et citronelle


Agneau | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Gigot | Huile | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Radis | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre fin | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
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Mille-feuille croquant au cumin, navet mariné à la coriandre et truite fumée


Câpres | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Salade | Salade frisée | Sel | Truite fumée | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs
Pastilla de pigeons et amandes grillées façon Fès
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Pastilla de pigeons et amandes grillées façon Fès


Ail | Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Coriandre | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Pigeon | Poivre | Ras el Hanout | Safran | Sel
  Atelier des chefs
Caille en crapaudine rôtie au miel  mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée
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Caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée


Badianes | Beurre | Caille | Cannelle | Châtaignes | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Orange | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Gigot d'agneau caramélisé au cumin  semoule fine aux pommes et amandes
927  

Gigot d'agneau caramélisé au cumin, semoule fine aux pommes et amandes


Agneau | Ail | Amandes effilées | Blé | Coriandre | Cumin | Eau | Gigot | Huile d’arachide | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Semoule | Thé | Thym
  Atelier des chefs
928 

Nouilles à la chinoise


Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Echalotes | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Huile d’arachide | Miel | Nouilles chinoises | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sauce soja | Sel | Sésame | Steak | Vin blanc
  Les Recettes du Jour
Cake à la carotte  aux amandes et aux agrumes  salade de roquette
929 

Cake à la carotte, aux amandes et aux agrumes, salade de roquette


Amandes | Carotte | Citron vert | Comté | Farine | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Orange | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
  magicmaman
Ragoût de sanglier  plat principal
930 

Ragoût de sanglier (plat principal)


Beurre | Carotte | Cèpes | Cognac | Crème fraîche | Epaule | Farine | Girofle | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sanglier | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
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sanglier au cidre et miel

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