salsifis

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2 | Recettes web 221 à 230 sur 239

221

Cocotte de légumes oubliés, œuf de poule poché, jus mousseux

222

Cocotte de légumes oubliés : cerfeuil tubéreux, salsifis et crosnes

Atelier des chefs

223

Recette côte de porc aux salsifis

Les recettes de cuisine de Martine

224

Mille feuilles de saumon sauvage et cabillaud, mousseline aux salsifis et curry doux, jus de veau au gingembre

750g

10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Légumes Cocotte Cocotte de légumes Légumes oubliés Jus Mousse Noix Curry de veau ... Braisé Gâteau Œuf Joue de boeuf Orange sanguine Boudin Mille-feuilles Confit Oeuf poché Saumon Gâteau à l'orange Ravioles Mousseline Œufs cocotte Cabillaud Croquant Boeuf braisé Faisan Poêlée Mousse de saumon Truffes Porc Dos de saumon Crème Fruits Fromage Côte de porc

225

Joue de boeuf braisée bourgeoise, cocotte de légumes et fruits d'automne

226

Gâteau de fromage de vache et salsifis confits aux oranges sanguines

750g

227

Crème de racines en capuccino de truffes

228

Boudin noir poêlé façon raviole

Boudin noir | Céleri-rave | Huile de noix | Salsifis | Xérès
750g

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