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salmis

 

  Recettes web 1 à 10 sur 49
Salmis de pigeons
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Salmis de pigeons


  Le Palais des Saveurs
Salmis de faisan au crémant
2 

Salmis de faisan au crémant


abats | baies de Sichuan | champignons mêlés | crémant | crème fraîche épaisse | huile | moutarde | poule faisane | tagliatelles
  Avantages
3 

Salmis de cailles aux cèpes et cacao


Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Caille | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Couenne | Eau | Echalotes | Farine | Jambon | Oie | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vin
  aufeminin cuisine
4 

Pintade au vin jaune façon Salmis


bouillon de poule | champignon de Paris | cognac | crème fraîche liquide | échalotes | feuille de laurier | huile de tournesol | pintade | poivre du moulin | sel | thym | vin jaune
  Marmiton
5 

Salmis de pintadeau


  Une recette
6 

Salmis de pigeons


  Une recette
7 

Cailles en salmis


  Une recette
Salmis de palombe
8 

Salmis de palombe


  La recette authentique
Salmis de pintade
9 

Salmis de pintade


  Le Palais des Saveurs
Salmis de faisan à l'ancienne aux truffes
10 

Salmis de faisan à l'ancienne aux truffes


  Péché de gourmandise
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