salade

22 

Croustillant de pied de porc cervelle de canut et salade frisée

Ail | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Pied de porc | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre | Xérès
  Atelier des chefs

23 

Salade de poulet façon Caesar

Escalope de poulet | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Salade | Salade romaine | Sel | Tartare
  Atelier des chefs

24 

Salade complète aux lardons

Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Croûtons | Lardons | Miel | Oignon | Pomme | Salade | Salade frisée | Vinaigre de framboise
  Supertoinette

25 

Salade de magret de canard aux figues et amandes

Amandes | Figues | Huile de noix | Magret de canard | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre de cidre
  Supertoinette

26 

Ailerons de poulet tandoori en salade

Ail | Citron vert | Huile d’olive | Mangue | Pâtes | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poulet | Salade | Salade frisée | Sel | Tandoori | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

27 

Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat

Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs

28 

Salade Caesar (accomoder un reste de poulet)

Ail | Anchois | Bacon | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Parmesan | Poivre | Salade | Salade romaine | Sel | Tomate
  Cuisine Addict

29 

Salade fred

Chèvre | Croûtons | Huile | Kiwi | Magret | Pain | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
  750g

30 

Filet et jus de bœuf au citron confit salade et pommes de terre

Ail | Beurre | Boeuf | Cébettes | Ciboulette | Citron | Citron confit | Concentré de tomate | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laitue | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Sel | Thym
  Cuisineaz

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