salade pomelo avocat coriandre fraîche et crevettes roses

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Soupe aux crevettes et aux champignons à la thaïlandaise

 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats

Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat. Lire la suite
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Tartare d'avocats et crevettes

Timbale de légumes à l'orientale et crevettes au safran

 

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Velouté de potiron crevettes et cêpes

Verrine de quinoa gourmand mangue crevettes huile de pistache et sa chantilly

 

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Acras de crevettes

Aspics de crevettes au pamplemousse

 

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Avocat aux crevettes et au pamplemousse

Brochettes de saumon st jacques et crevettes

 

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Chantilly d'avocat aux crevettes

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