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salade paysanne

 
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Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat
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Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat


Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
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Chapeaux de cèpes farcis à la paysanne, herbes et salade d'automne


Cèpes | Chapelure | Echalotes | Graisse de canard | Magret de canard | Noisettes | Pain | Persil | Poivre | Salade | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Salade de mache paysanne


Ciboulette | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile | Mâche | Moutarde | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marmiton
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Panade paysanne


Carotte | Chou | Laitue | Oseille | Poireau | Pomme de terre
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